나이가 들면서 살이 찌는 이유는, 기초대사량과 관계가 깊다. 청소년기나 20대와 같이 나이가 어릴 때에는 성장의 시기 이기 때문에, 기초대사량, 즉 하루에 몸을 유지시키는데 필요한 칼로리가 높다. 즉, 밥을 많이 먹어도 그것을 모두 몸을 유지하는 에너지원으로 쓰기 때문에 축적되고 남는 칼로리가 없다.
그런데 나이가 들수록 성장에 필요한 에너지원이 줄어들면서 기초대사량이 감소한다. 이는 몸을 유지하는데 보다 적은 에너지가 필요하다는 뜻이고, 20대와 30대에 같은 양의 식사를 한다고 해도, 20대에는 살이 안 찌고 30대에는 살이 찔 수 밖에 없는 이유가 있는 것이다.
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