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´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ® ¿­Ç³, ¿©¼º ¡®Àڱᯠ°Ç°­¿£ Çطοö
¸¶Ä«·Õ, ÄÅÄÉ잌, Ǫµù, ¼öÁ¦ ÃÊÄݸ´, ¼öÁ¦ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²°ú ºù¼ö µî ¾Æ±âÀÚ±âÇÑ ¸ð¾ç°ú ÇÑ ¹ø ºüÁö¸é Çì¾î ³ª¿Ã ¼ö ¾ø´Â ´ÞÄÞÇÔ. ¿äÁò ¿©½ÉÀ» ÈÖ¾îÀâ°í ÀÖ´Â ÇÖ ¾ÆÀÌÅÛÀº Ä¿ÇÇ¿Í ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â µðÀúÆ®ÀÌ´Ù. ¿©¼ºµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÇÖ Ç÷¹À̽º³ª, ¿©´ë ¾Õ¿¡¼­´Â ¾îµð¼­³ª ¼Õ½±°Ô µðÀúÆ® Ä«Æ並 ãÀ» ¼ö ÀÖ°í, ÃÖ±Ù¿¡´Â Æĸ®, ÀϺ», ºê¶óÁú µîÀÇ ±Û·Î¹ú µðÀúÆ® ºê·£µåµéÀÌ ¼­¿ï¿¡¼­ ±Û·Î¹ú °æÀïÀ» ¹úÀÌ°í Àֱ⵵ ÇÏ´Ù.

µðÀúÆ®¶õ ½Ä»ç ÈÄ¿¡ °çµéÀÌ´Â °¡º­¿î ÈĽÄÀÌÁö¸¸, ÁÖ 2~3ȸ ½Ä»ç ´ë½Å µðÀúÆ®¸¦ Áñ±â´Â ÀþÀº ¿©¼ºµéµµ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. ´ÞÄÞÇÑ µðÀúÆ®¸¦ ½Ä»ç ´ë¿ëÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ °Ç°­¿¡ ¹®Á¦°¡ µÇÁö´Â ¾ÊÀ»±î? °¡Àå ¿°·ÁµÇ´Â °ÍÀº °ú´ÙÇÑ ´çºÐ°ú Áö¹æ ¼·ÃëÀÌ´Ù. Á¾·ù¿¡ µû¶ó ´Ù¸£Áö¸¸, ÄíÅ°³ª ÄÉÀÌÅ©ÀÇ ±âº» ·¹½ÃÇÇ´Â ´ë·« ¹Ð°¡·ç¿Í ¹öÅÍ, ¼³ÅÁÀÇ ºñÀ²ÀÌ 1:1:1ÀÌ´Ù. ÅäÇÎÀ¸·Î ÃÊÄݸ´À̳ª ´çÀýÀÓ °úÀÏ, Å©¸²°ú Á©¸® µîÀ¸·Î Àå½ÄÀ» ÇØ ³õÀº µðÀúÆ®´Â Á¶±Ý¸¸ ¸Ô¾îµµ 1ÀÏ ´çºÐ ¼·Ãë Çѵµ¿¡ ±ÙÁ¢ÇÒ À§ÇèÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

ÃÊÄݸ´À» ¸Ô´Â ¿©ÀÚ
¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)´Â °¡°ø½ÄÇ°À» ÅëÇÑ ´ç·ù ¼·Ãë·®À» ÀÏÀÏ ÃÑ¿­·®ÀÇ 10% ¹Ì¸¸À¸·Î µÎ°í ÀÖ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ 2000kcalÀÇ ¿­·®À» ¼·ÃëÇÏ´Â ¼ºÀÎÀ̶ó¸é, ´ç·ùÀÇ ÃÑÇÕÀÌ 50g ¹Ì¸¸À̾î¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. 50gÀº 3gÂ¥¸® °¢¼³ÅÁ 17°³ ºÐ·®À¸·Î ÀÌ ÀÚüµµ »ó´çÈ÷ ¸¹Àº ¾çÀÌÁö¸¸, ¿©¼ºµéÀº ÇÏ·ç 35g ÀÌ»ó ¸Ô´Â °Í¸¸À¸·Îµµ Á¾¾ç ¹ßº´ À§ÇèÀÌ Å©°Ô Áõ°¡ÇÑ´Ù°í ÇÑ´Ù.

½º¿þµ§ÀÇ Ä«·Ñ¸°½ºÄ« ÀÇ°ú´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀº 1987³âºÎÅÍ 6 ¸¸¿© ¸íÀÇ ¿©¼ºÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿¬±¸ÇÑ °á°ú, ¼³ÅÁ°ú ÀÚ±Ã¾Ï ¹ßº´ÀÌ ¿¬°üµÅ ÀÖ´Ù°í ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ¼³ÅÁ ¼·Ãë·®ÀÌ ÇÏ·ç 35g ÀÌ»óÀÎ »ç¶÷Àº Á¾¾ç ¹ßº´ À§ÇèÀÌ 36% Áõ°¡Çß°í, ¼³ÅÁÀÌ µé¾î°£ ÄÉÀÍ, ºñ½ºÅ¶, »§ µîÀ» 1ÁÖÀÏ¿¡ 2~3¹ø ¸ÔÀº ¿©¼ºÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ¿©¼ºº¸´Ù ÀÚ±Ã¾Ï ¹ßº´ °¡´É¼ºÀÌ 33%, 4¹ø ÀÌ»ó ¼·ÃëÇϸé ÃÖ°í 42%±îÁö Áõ°¡Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿¬±¸ÆÀÀº ÀÌ ¿¬±¸°á°ú¿¡ ´ëÇØ ¼³ÅÁÀ» °ú·® ¼·ÃëÇÏ¸é ¸ö¿¡¼­ Àν¶¸°À̳ª ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ºÐºñ°¡ ÃËÁøµÅ Àڱà ³»¸· ¼¼Æ÷ÀÇ °ú´ë ¼ºÀåÀ¸·Î ¿¬°áµÇ±â ¶§¹®À¸·Î ÃßÁ¤Çß´Ù.

´ëÇÑ»êºÎÀΰúÀÇ»çȸ ÀڱðæºÎ¾Ï¿¬±¸È¸ ±ÝÁ¤Ã¶ À§¿øÀº ¡°ÀӽŰú Ãâ»ê¿¡ ²À ÇÊ¿äÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ±× ÀÚü·Îµµ ÀÚ±ÃÀº ¿©¼º¿¡°Ô Á¦ 2ÀÇ ½ÉÀ塯À̶õ ¸»µµ ÀÖµíÀÌ, ÀÚ±ÃÀº °ü½ÉÀ» °®°í °ü¸®ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é Áúº´ÀÌ »ý±â±âµµ ½¬¿î º¹ÀâÇÑ ±â°ü¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áö³ªÄ£ ´çºÐ ¼·Ãë´Â ºñ¸¸°ú ´ç´¢ µî ´ë»çÁõÈıºÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ¾î ÀýÁ¦°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

Àڱà °Ç°­À» ÁöÅ°´Â ºñ°áÀº ÀþÀ» ¶§ºÎÅÍ °Ç°­¿¡ ÁÁÀº »ýÈ°½À°üÀ» °®´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿ì¼± °¡°øÀ½½ÄÀ» ±¸ÀÔÇÒ ¶§ 1ȸ ¼·Ãë·®ÀÌ ¾ó¸¶¸¸Å­ÀÎÁö, ±×¿¡ µû¸¥ ¿µ¾ç¼Ò Ç¥½Ã¸¦ ¹Ýµå½Ã È®ÀÎÇÏ´Â ½À°üÀ» ±â¸¥´Ù. µðÀúƮó·³ ¹Ð°¡·ç, ¼³ÅÁ, Áö¹æÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀº Á¦ÇÑÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇϵµ·Ï ÁÖÀÇÇÏ°í, ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ºÐºñ·®ÀÇ Á¶Àý¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ºê·ÎÄݸ®, ¾ç¹èÃß, °ÜÀÚÀÙ, ¼ø¹« µî ½ÊÀÚÈ­°ú¿¡ ¼ÓÇϴ ä¼Ò ¹× Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ´ë±¸»ì, Åê°ú ¹Ì¿ª µîÀÇ Çػ깰À» ÃæºÐÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù°í ÇÑ´Ù.

ÀþÀº ¿©¼ºµéÀº ÀӽŰú Ãâ»êÀÌ ÇÑÂü ÈÄÀÇ ÀÏÀÌ°í, ÇöÀç ü·Âµµ ÃæºÐÇØ °Ç°­°ü¸®¿¡ °ü½ÉÀ» ±â¿ïÀ̱Ⱑ ½±Áö ¾Ê´Ù. ±×·¯³ª, ÀþÀº ¿©¼ºµéÀº Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇϸé, ÁøÇ൵ ºü¸£´Ù´Â Á¡¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±ÝÁ¤Ã¶ À§¿øÀº ¡°ÀڱðæºÎ¾Ï¸¸ Çصµ ÃÖ±Ù¿¡´Â ÀþÀº ȯÀÚ°¡ ºü¸£°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. º¸°Çº¹ÁöºÎÀÇ 2011³â ±¹°¡¾Ïµî·ÏÅë°è¿¡ µû¸£¸é ÀڱðæºÎ¾ÏÀº Çѱ¹ ¿©¼º¿¡°Ô 7¹ø°·Î ȯÀÚ°¡ ¸¹Àº ¾ÏÀÌÁö¸¸, 15~34¼¼ ¹Ì¸¸ ¿©¼º ¿¬·ÉÃþ¿¡¼­´Â ÀڱðæºÎ¾ÏÀÌ 3¹ø°·Î ¹ßº´ÀÌ ¸¹Àº ¾ÏÀÌ´Ù.

ÀڱðæºÎ¾ÏÀº ÁÖ·Î ¼º°ü°è¸¦ ÅëÇØ ÀüÆĵǴ ÀÎÀ¯µÎÁ¾¹ÙÀÌ·¯½ºÀÇ ¿µÇâÀÌ Å©´Ù. ÃÖ±Ù ¼º °æÇè ¿¬·ÉÀÌ »¡¶óÁö°í °áÈ¥¿¬·ÉÀº ´Ê¾îÁö¸é¼­ 20, 30´ë ¿©¼ºÀÌ ÀڱðæºÎ¾Ï À§Çè¿¡ ½±°Ô ³ëÃâµÅ ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ÀڱðæºÎ¾ÏÀ» ¿¹¹æÇÏ·Á¸é ÀڱðæºÎ¾Ï ¹ßº´À» 80% Á¤µµ ÁÙ¿©ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ÀÎÀ¯µÎÁ¾ ¹ÙÀÌ·¯½º ¹é½ÅÀ» °¡±ÞÀû »¡¸® Á¢Á¾ÇÏ°í, ¼º»ýÈ° ÁßÀÎ ¿©¼ºÀ̶ó¸é ³â 1ȸ Á¤µµ´Â Á¤±âÀûÀÎ »êºÎÀΰú °ËÁøÀ» ¹Þ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. °Ç°­Àº ÀþÀ» ¶§ ÁöÄÑ¾ß ÇÏ´Â °ÍÀÎ ¸¸Å­, °Ç°­°ü¸®¿¡´Â ³ªÀÌ°¡ µû·Î ÀÖÀ» ¼ö ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.

Ãâó: °Ç°­À» À§ÇÑ Ã¹°ÉÀ½ ÇÏÀÌ´Ú(www.hidoc.co.kr)

ÀÌÀü±Û : ¡®¹ß±âºÎÀü¡¯ Áø´Ü¿¡ Ç÷¾×°Ë»ç°¡ ÇÊ¿äÇÑ ÀÌÀ¯´Â?
´ÙÀ½±Û : ¡®º¸½À+ź·Â+¹Ì¹é+¸ð°ø+ÁÖ¸§¡¯ ÇǺΠ5´ë °í¹Î¿£?